Folhados de bolacha, chocolate e manteiga de amendoim

Os meus filhos adoram folhados, chocolate, bolachas, manteiga de amendoim e marshmallows. Porque não juntar tudo isto? Foi o que fiz! :-)

Fica uma guloseima deliciosa! E os meus pequenotes adoraram!

Ingredientes:

1 base de massa folhada (de preferência do Lidl)

Nutella ou chocolate em barra

manteiga de amendoim (usei da cremosa)

5 bolachas tipo shortcake

5 marshmallows

leite ou gema de ovo para pincelar

Procedimento:

Dividir a massa folhada do Lidl em 5 partes iguais. Colocar uma bolacha em cada rectângulo de massa.

Cobrir com 1 colher de sobremesa de nutella ou um rectângulo de chocolate em barra.

Espalhar por cima do chocolate uma colher de chá de manteiga de amendoim.

Dobrar o rectângulo de massa folhada ao meio e fechar nas bordas com um garfo, pressionando a ponta dos dentes do garfo.

Pincelar com gema de ovo ou leite e colocar um marshmallow em cima do folhado.

Levar ao forno a 200ºC até ficarem dourados.

Comer morno ou frio.

Enjoy :-)