Bolo de chocolate do meu filho / My son's chocolate cake

O meu filho andava a pedir para fazer um bolinho recheado. Esta manhã dei por ele a dar volta às revistas que aqui tenho em casa. Depois de muito procurar escolheu este bolinho que vinha na Mariana Culinária nº45. Ele fez umas alterações, que a meu ver, teve um resultado delicioso!

My son has been asking me to make a cake. This morning I found him searching the cooking magazines that I have. After much searching chose this cake that came in no. 45 Mariana Culinária. He made ​​some changes which made de cake delicious!

Ingredientes:

270g de manteiga

300g de açúcar amarelo

5 ovos

280g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

40g de cacau em pó

1 lata de leite condensado de chocolate

avelãs torradas partidas

• Bate-se a manteiga com o açúcar. De seguida, adicionam-se os ovos um a um, batendo bem entre cada adição. Junta-se a farinha, o fermento e o cacau e envolve-se bem na massa anterior.

• Untam-se duas formas redondas com spray Espiga e polvilham-se com pão ralado. Leva-se ao forno a 180ºC durante15 minutos (o tempo pode variar de forno para forno).

• Depois de cozido, desenformam-se os bolos e coloca-se um dos bolos no prato de servir. Barra-se com o leite condensado de chocolate e espalha-se metade das avelãs. Cobre-se com o segundo bolo e espalha-se o restante leite condensado e as avelãs.

Ingredients:
270g of butter
300g light brown sugar
5 eggs
280g flour
1 teaspoon baking powder
40g cocoa powder
1 can sweetened condensed milk with chocolate
roasted hazelnuts in pieces

• Beat the butter and sugar. Add the eggs one by one, beating well between each addition. Mix in the flour, baking powder and cocoa.

• Grease the round baking pans and sprinkle with breadcrumbs. Take it to 180ºC oven for 15 minutes (time may vary from oven to oven).

• Once cooked, place one cake on a serving plate. Cover with the condensed milk with chocolate and spread half of hazelnuts. Cover with the second cake and spread the remaining milk condensate and hazelnuts.