Amigo Secreto 2014 - Gosto Pelos Sabores

01:08

A receita de hoje é especial, pois faz parte de um desafio que me foi apresentado no grupo recém criado "Amigo Secreto 2014" no Facebook. O desafio consistia num sorteio, em que a cada um dos participantes, era atribuído outro blog e a partir daí, fazíamos uma receita à nossa escolha para dar a conhecer esse blog.
No meu caso calhou-me o blog "Gosto Pelos Sabores" da Mariana Morais. Para quem não conhece, recomendo vivamente! Com receitas super práticas, deliciosas e económicas, é difícil não ficar fã! Já conhecia e seguia esta cozinha virtual, mas o difícil foi escolher a receita. Confesso que demorei vários dias até me decidir e foi preciso a intervenção dos meus filhos para desempatar as receitas que eu mais gostava. Acabou por ganhar esta torta de laranja!
Foi muito simples de fazer e saiu bem logo à primeira! Eu tenho sempre medo com as tortas, que comigo às vezes ficam tortas demais. Foi a torta de laranja mais perfeitinha que fiz e de sabor está fenomenal!! Adorei!
Não se esqueçam, passem pelo blog da Mariana Morais e tornem-se seguidores!
Para ti Mariana, espero que gostes da torta de laranja que fiz. Um beijinho grande e Feliz Natal!!






TORTA DE LARANJA DO BLOG "GOSTO PELOS SABORES"

Ingredientes:
250g de açúcar
6 ovos
1 colher de sopa de vinho do Porto
sumo de 2 laranjas
raspa de 1 laranja
1 colher de sopa mal cheia de farinha

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar levemente um tabuleiro com manteiga, forrar com papel vegetal e voltar a untar com um pouco de manteiga.

Numa tigela grande, bater os ovos com o açúcar. De seguida, junta-se o vinho do Porto, o sumo de laranja e a raspa de 1 laranja. Depois de misturar bem, adiciona-se a farinha e incorpora-se bem com a ajuda de uma vara de arames.
Deita-se a mistura no tabuleiro preparado e vai ao forno durante 20 minutos (o tempo pode variar consoante o forno).

Abre-se um pano limpo em cima da bancada e polvilha-se com açúcar. Quando a torta estiver cozida, desenforma-se para cima do pano e retira-se cuidadosamente o papel vegetal. Com a ajuda do pano enrola-se a torta e transfere-se para uma travessa.



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8 comentários

  1. Bom dia.

    Que torta mais linda. Adorei!
    Beijinhos e Feliz Natal.

    Sandra Santos
    Docini Blog

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  2. Sofia, não sabes a alegria que senti ao ler os teus comentarios! Que bom ser a tua amiga secreta! A tua escolha é uma das minhas preferidas e está perfeita.
    Desejo-te um Feliz Natal e que o Novo Ano te traga muita felicidade!
    Beijinhos
    Mariana

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  3. Querida Sofia
    Excelente a tua participação no amigo secreto!
    No Brasil chamamos esse tipo de torta de rocambole.
    Adorei essa receita e o aspecto ficou maravilhoso.
    Já espreitei o blog da Mariana Morais e gostei muito.
    Desejo a você e a tua família um santo Natal e um 2015 cheio de belíssimas realizações.
    Um grande abraço
    Léia

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  4. Oi ,querida!
    Que delícia de torta, ficou muito linda e parece muito saborosa... Com certeza,a Mariana ficou orgulhosa e feliz de te ver confeccionar a receita tão bem!
    E aproveito para desejar que tenhas um Santo e Abençoado Natal junto aos seus,com muita paz, amor, luz e esperança, beijinhos, Katia.

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  5. Que torta linda e "molhadinha" :) Mesmo como gosto :)
    Beijinho e Um Feliz Natal

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  6. Gosto bastante de torta de laranja!!
    Esta ficou bem gulosa!

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  7. A torta ficou linda e parece muito saborosa. Ótima escolha. Aproveito para desejar um Feliz ano de 2015, com tudo de bom. Beijinhos.

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  8. Ai que aspeto maravilhoso...já comia...

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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