Mousse de Limão

06:05

2018 está a começar a passo de caracol. O voltar a levantar cedíssimo para fazer almoços está a custar tanto, mas tanto. Ainda não entrei no ritmo e quando bate as 21h, estou prontinha para dormir, para além de passar o dia com sono e cansada. 

Por isso mesmo, esta receita que foi feita no Natal, só vai ser publicada hoje. Mas não faz mal porque esta mousse é deliciosa em qualquer altura do ano! É tão simples de fazer que até parece brincadeira de crianças.






Ingredientes (4 pax):

160ml de natas para bater
125g de queijo creme à temperatura ambiente (tipo Philadelphia)
100g de açúcar
3 colheres de sopa de iogurte grego natural
raspa de 1 limão
80ml de sumo de limão
1 colher de chá de essência de baunilha


Preparação:

Começa-se por bater as natas em chantilly. Reservar no frigorífico.

Noutra tigela bate-se o queijo creme e o açúcar, até se deixar de sentir o açúcar.

Adiciona-se o iogurte grego, metade da raspa de limão e a essência de baunilha.

Adiciona-se o chantilly e mistura-se devagar e com cuidado.

Distribuir por tigelas ou copos e polvilhar com a restante raspa de limão.

Levar ao frigorífico durante 2 horas.


RECEITA DO PROGRAMA "BAKE WITH ANNA OLSON"



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3 comentários

  1. Vou gostar de fazer e comer!!!
    bj
    ...
    O passeio faz-se no Parque da Cidade … da Mealhada:
    https://crocheteandomomentos.blogspot.pt/2018/01/parque-da-cidade-da-mealhada.html

    E a tarte de abóbora é decorada com … amêndoa:
    https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2018/01/tarte-de-abobora.html

    Continuação de uma BELA de uma semana!!!

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  2. Deve ser uma delícia, adoro!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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  3. Adoro este tipo de sobremesas frescas, simples e saborosas, o sabor do limão é tão bom! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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