Granola de maçã

23:16

Eu ando sempre à procura de alternativas mais saudáveis para os pequenos almoços cá de casa. Um dia destes e com algumas experiências à mistura, acabei por fazer esta granola de maçã que fica uma delícia e que faz tão bem.








3 copos de aveia integral
2 maçãs
1/2 copo de sementes de girassol
1/2 copo de pevides
1 colher de chá de canela
120ml de óleo de coco
120ml de mel


Pré-aquecer o forno a 150ºC. Forrar 2 tabuleiros grandes com papel vegetal.

Numa tigela grande e funda misturar a aveia com as sementes de girassol e as pevides, a canela e a maçã cortada em rectângulos finos. Num tacho misturar o mel e o óleo de coco e aquecer durante uns minutos até a mistura ficar mais fluída (não deixar ferver). Misturar o mel na aveia.
Dividir a mistura de aveia e maçã pelos dois tabuleiros e espalhar numa camada fina. Levar ao forno durante 40 a 50 minutos, ou até a maçã estar seca. Mexer com um garfo a cada 10 minutos para que as extremidades não queimem.

Deixar arrefecer no tabuleiro e quando estiver fria, guardar num recipiente hermético.





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6 comentários

  1. Que bom aspecto! Adoro granula caseira!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Esta será a próxima que vou fazer! beijinhos

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  3. Hummmm, que delícia!
    Deu água na boca!
    Bjssss e uma semana abençoada p/vcs

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  4. Olá :)....
    Que aspecto magnifico e delicioso :D.... Adorei!

    Beijocas
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Adoro granola. Que bom aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/cogumelos-salteados-com-chourico.html

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  6. Que aspecto delicioso! Quase que lhe consigo adivinhar o sabor huuum quero!
    Beijinhos
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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