O meu filho adora Pão de Queijo! Adora mesmo! Por isso coube-me a mim fazer também em casa, já que só os comia quando íamos a algum restaurante brasileiro.
Desta vez fiz a receita que vinha na embalagem de polvilho doce e usei um pedaço de queijo de meia cura que aqui tinha em casa e parecia andar enjoado pelo frigorífico.
My son loves Cheese Bread! Loves it! So it was up to me to make these at home.
This time I made the recipe that came printed in the package of sweet fine powder of manioc and used a piece of cheese that was in the refrigerator getting old.
Ingredientes:
500g de polvilho doce
2 chávenas de leite
1 chávena de óleo
4 ovos
2 chávenas de queijo ralado
sal a gosto
Ferver o leite com o óleo e o sal, e escaldar o polvilho.
Deixar arrefecer.
Acrescentam-se os restantes ingredientes e amassa-se bem. Fazem-se bolinhas pequenas e leva-se a cozer em forno quente.
Ingredients:
500 g of sweet fine powder of manioc
2 cups of milk
1 cup of oil
4 eggs
2 cups of grated cheese
salt to taste
Boil the milk with the oil and salt, and scald the manioc.
Leave to cool.
Add the remaining ingredients and knead well. Make small balls and bake in hot oven.
