Clafoutis de courgette / Zucchini clafoutis

Se o clafoutis doce é delicioso, porque não fazer um salgado?! Foi o que fiz para um almoço feito à pressa. Utilizei uns restos de legumes que não foram usados na sopa e um restinho de queijo feta. Ficou delicioso e nem sentimos falta da carne ou do peixe. If the sweet clafoutis is delicious, why not make a savory?! I did that for a lunch made ​​in a hurry. I used some leftover vegetables that...

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Bolo de chocolate com ganache de chocolate / Chocolate cake with chocolate ganache

Encontrei esta receita de bolo de chocolate da Annabel Langbein entre as minhas anotações que esperavam ser copiadas para o livro de receitas. Ontem decidi finalmente copiar a receita e depois de a escrever, não resisti em ir para a cozinha e fazer este bolo. Ficou delicioso! Este bolo fica húmido e fofo tal como um bolo de chocolate deve ser. Além disso fica muito bonito numa mesa de lanche ou...

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Enroladinhos de presunto e queijo de cabra / Prosciutto and goat cheese rolls

Um dia destes encontrei umas fatias de pão da Bimbo, que são mais compridas do que o habitual, e decidi fazer estes enroladinhos. São óptimos para acompanhar uma sopa ou como aperitivos numa festa. Os meus filhos ficaram fãs destes enroladinhos! Tão simples e rápidos de fazer, experimentem e também vão adorar este petisco! One of these days I found a package of slices of Bimbo bread in the supermarket,...

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Oreo Cake Pops, Mini-Donuts e uma tarde bem passada / Oreo Cake Pops, Mini-Donuts and a fun afternoon

O Colégio dos meus filhotes, no âmbito da comemoração do Dia da Mãe, convidou-me a fazer um pequeno workshop com os alunos do 2º ciclo. Tanto a turma de 5º ano do meu filho, como a turma de 6º ano mostraram-se super entusiasmados com a actividade e mostraram serem bastante habilidosos. A eles cabe todo o mérito, pois eu apenas levei a receita e expliquei como se procedia. O resto foi feito por eles!...

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