Corvina assada no forno em cama de batata

Apetecia-me peixe, mas não sabia bem como o fazer... Às vezes sou atacada por uma falta de inspiração terrível! Então decidi improvisar à medida que fazia, enquanto falava com uma amiga ao telefone :-) Ingredientes: 3 postas de corvina 5 batatas 2 cebolas 3 cenouras azeite sal tempero para peixe natas mimosa para peixe pão ralado Cozi as babatas às rodelas e as cenouras cortadas em palitos e dispus...

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Scones de chocolate

Ontem à noite vi programa da Mafalda Pinto Leite na SicNotícias, para além de um bolo de mel com excelente aspecto e de ovos recheados ela fez uns scones com chocolate que têm um aspecto tão apetitoso, que eu não resisti e esta manhã assim que me levantei fui fazer uns scones para o pequeno almoço. Os meus ficaram assim: Os meus ficaram mais castanhinhos, porque eu me esqueci de derreter...

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Perú com feijão e couve coração

Ontem à noite quando temperei a carne de perú lembrei-me de a fazer com feijão e couve coração como tinha visto algures, não me lembro se foi numa revista ou se foi num blog. Então passo a explicar: 1 perna de perú partida em bocados feijão catarino demolhado e cozido 1 couve coração 4 tomates maduros 3 cenouras 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 e 1/2 copo de vinho branco piri-piri pimenta sal azeite alecrim Colocar...

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Um dia de descobertas

Ontem foi um daqueles dias em que me levantei extremamente cedo (5 da manhã) para fazer companhia ao meu marido que se preparava para fazer uma pequena viagem. Todas nós temos dias em que nos sentimos mais em baixo, e ontem passou-se o mesmo comigo. Por isso assim que os miúdos tomaram o pequeno almoço, fomos até ao C. C. Colombo dar uma volta. Eles foram ver brinquedos e explorar a Fnac de onde acabaram...

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Sopa de agrião

A minha pequenina adora sopa de agrião. Por vontade dela comia todos os dias esta sopa. Deixo a receita desta sopa tão simples de fazer e muito nutritiva para as nossas crianças. Ingredientes: 5 batatas médias 2 courgettes 1 pedaço de abóbora 1 cebola/alho francês 3 dentes de alho 3 cenouras pequenas 1 embalagem de agrião 1/2 pescoço de borrego sal qb azeite qb Confecção: Descascar as batatas,...

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