Crinkles de Páscoa / Easter crinkles

Em resposta ao apelo do grupo do Facebook "Vamos fazer bolachas", cujo tema eram as crinkles, fiz estas bolachinhas que, ao mesmo tempo, são uns ninhos de uns deliciosos ovos de Páscoa.

Esperava que elas ficassem mais redondinhas e não tão achatadas, mas de sabor ficaram deliciosas!

Ora aqui fica a receita:

In response to the call made by the Facebook group "Let's make biscuits", whose theme was "Crinkles", I made ​​these cookies, that are little nests for three little delicious Easter eggs. 

I expect them not to become so flat, but the flavor was delicious! 

Now, here is the recipe:

CRINKLES DE PÁSCOA

Fonte: Family Fresh Cooking

Ingredientes:

1 2/3 copos de farinha sem fermento

1/2 copo de cacau

1 1/2 colher de chá de fermento

1/4 de colher de chá de flor de sal

8 colher de sopa de manteiga à temperatura ambiente

1 copo de açúcar

1/4 copo de açúcar amarelo

2 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

mini ovinhos de chocolate

açúcar

Procedimento:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar dois tabuleiros com papel vegetal.

Numa tigela, misturar a farinha com o cacau, o fermento e o sal.

Noutra tigela, bater a manteiga com o açúcar e com a baunilha. Juntar os ovos, um a um e bater.

Adicionar a mistura de farinha e misturar.

Dividir a massa em bolas do tamanho de uma noz, passar por açúcar e dispor nos tabuleiros, bem espaçadas.

Levar ao forno durante 12 minutos. Retirar do forno e colocar de imediato 3 ovinhos de chocolate em cada bolacha. Quando as bolachas já estiverem frias, retirar do tabuleiro e guardar num recipiente hermético.

EASTER CRINKLES

Source: Family Fresh Cooking 

Ingredients 

1 2/3 cups plain flour 

1/2 cup cocoa 

1 1/2 teaspoon baking powder 

1/4 teaspoon salt

8 tbsp butter at room temperature 

1 cup of sugar 

1/4 cup brown sugar 

2 eggs 

1 teaspoon vanilla extract 

mini chocolate eggs

sugar 

Procedure: 

Preheat oven to 180ºC. Line two trays with baking paper. 

In a bowl, mix the flour, cocoa, baking powder and salt. 

In another bowl, beat butter with sugar and vanilla. Add the eggs, one at a time and beat. 

Add flour mixture and mix. 

Divide the dough into balls the size of a walnut, roll in sugar and place on the trays the trays, well spaced. 

Bake for 12 minutes. Remove from oven and immediately put 3 small chocolate eggs on each cookie. When the biscuits are already cold, remove from the tray and store in an airtight container.