Salada de quinoa com ovas de bacalhau e brócolos

Eu adoro experimentar coisas novas, e a quinoa ainda estava na lista de comidas a provar e digo que fiquei fã! Fiz esta receitinha há já uns meses para mim e para o meu filhote. Como não tinha receita nenhuma com quinoa improvisei e saiu-me um prato saudável e delicioso. Para 2 pessoas 1 copo de quinoa 1 embalagem de brócolos congelados 1 cenoura grande 2 ovas de bacalhau 2 ovos azeite e vinagre...

Ler mais »

Maionese caseira de azeite extra-virgem

Hoje tomei coragem e experimentei pela terceira vez fazer maionese caseira. À terceira foi de vez! Ficou deliciosa e muito cremosa. E foi TÃO fácil de fazer! A receita foi adaptada do blog The nourishing gourmet.Fica aqui a receita: 3 gemas de ovo1/2 colher de chá de mostarda ( eu usei mostarda com mel)2 colheres de sopa de limão1 colher de sopa de vinagre ( eu usei vinagre de espumante)1 pitada...

Ler mais »

Panquecas fofinhas e deliciosas

Normalmente costumo fazer a receita de panquecas da Nigella, mas uma amiga minha americana sugeriu-me esta receita que ela costuma fazer para os filhos dela. Ficaram deliciosas! A minha filhota gostou ainda mais destas panquecas do que as da Nigella e apelidou-as de "Panquecas fofinhas e deliciosas" :-) Aqui fica a receita: 1 cup de farinha 2 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de chá de fermento...

Ler mais »

Um selo novo!

Obrigado Hélia pelos selos! Adorei! Obrigado por te lembrares do meu blog :-)    Agora o mais difícil é passá-los, mas aqui vai: - Teresa do Sabores e saberes - Maria de Lurdes da Colmeia da Abelha - Sónia do A quente e frio - Sónia Meirinho - Susana de Belinha da Ilha - Xana do Ratatui dos pobres - Lucia do O Barriguinhas - Isabel das Receitas da Belinha...

Ler mais »

Muffins de manteiga de amendoim com pepitas de chocolate

Fiz este muffins para o aniversário da minha filhota, que fizeram a delícia dela, dos colegas e da Professora :-) Encontrei esta receita do blog Sabor e Saberes que tem receitas maravilhosas! Fiz algumas alterações e gostei muito do resultado. Ingredientes: 3 chávenas de farinha integral 2 colheres de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 1/2 chávena de açúcar amarelo 6 colheres...

Ler mais »

Folhados de bolacha, chocolate e manteiga de amendoim

Os meus filhos adoram folhados, chocolate, bolachas, manteiga de amendoim e marshmallows. Porque não juntar tudo isto? Foi o que fiz! :-) Fica uma guloseima deliciosa! E os meus pequenotes adoraram! Ingredientes: 1 base de massa folhada (de preferência do Lidl)Nutella ou chocolate em barramanteiga de amendoim (usei da cremosa)5 bolachas tipo shortcake5 marshmallowsleite ou gema de ovo para pincelar Procedimento: Dividir...

Ler mais »

Croissants com Nutella

O que vos trago hoje não é bem uma receita, mas sim uma sugestão. Costumo fazer estes croissants muitas vezes para os lanches da escola, pequenos almoços e para os lanches da tarde dos meus filhos. São extremamente simples de fazer: 1 embalagem de massa de croissants do Continente Nutella Sementes de papoila e de sésamo Leite Abrir a massa de croissants na bancada e com um cortador ou uma faca...

Ler mais »

Os meus filhotes precisam dos vossos votos!

Venho aqui pedir-vos um favor. Está a haver um concurso nacional entre Escolas para escolher o Alfa (um ET muito simpático) mais votado. Por isso os meus filhotes precisam do vosso voto! São só três clicks. Primeiro dizem que gostam disto  http://www.facebook.com/gostodoalfa. Depois vão às duas páginas (da turma do Manuel e da Turma da Inês) e carregam em "Gosto": http://www.facebook.com/photo.php?fbid=101884959893949&set=o.166678773357200   e...

Ler mais »

Estou de volta com um mimo!

Depois de ter estado ausente durante 2 meses ausente e sem muito tempo disponível para actualizar o meu cantinho, recebi hoje este miminho da Beth do blog Os Sabores da Beth enquanto fazia um makeover ao meu blog. Obrigado por este selo lindo Beth! :) Passo então a explicar as regras: Escrever 7 coisas sobre nós, o que adoramos ou detestamos, etc. Passar este selo a 7 blogs e avisar as respectivas...

Ler mais »