É este o nome que minha filhota dá a este arroz :) É muito fácil de fazer, muito rápido e muito saboroso! A minha filhota adora este arroz e já há algum tempo que não o fazia. Faço-o sem cebola porque a minha Inês detesta sentir a cebola no arroz.
Ingredientes:
4 mãos de arroz basmati
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de pinhões
Num tacho aquecer o azeite e fritar o alho. De seguida retirar o alho e juntar os pinhões ao azeite e deixar fritar até ficarem torradinhos (cuidado porque se queimam com muita facilidade!). Juntar o arroz e deixar fritar por 1 minuto. Juntar água a ferver na proporção de 1:2 e deixar cozer até ficar cozido. Mexer com um garfo para soltar os grãos e servir.
Bom apetite!!
Gosto muito deste arroz. Que maravilha ;) Bjs. Lucia
ResponderEliminarSofia,
ResponderEliminarParece-me um arroz perfeito, bjs
K belíssimo aspecto este arroz :)
ResponderEliminarbeijoca