Depois de ter feito o gelado de menta para o meu filhote, tive de pensar num gelado para fazer para a minha borboletinha e como ela adora morangos a escolha ficou feita :)
E lá fui eu à procura de uma receita de gelado de morango! Encontrei esta receita no blog Pratos & Travessas. Ficou delicioso! Fiz algumas alterações, por alguma razão raramente consigo fazer a receita tal qual como a encontro :)
Ingredientes:
500g de morangos
400ml de natas
250g de açúcar
sumo de 1/4 de limão
Lavar os morangos em água corrente e retirar os pés. Bater os morangos no liquidificador até ficarem em puré. Adicionar o açúcar e o sumo de limão e bater mais um pouco para dissolver o açúcar.
Numa tigela à parte bater as natas até ficarem em chantilly e envolver no puré de morango. Deitar numa travessa, tapar bem e levar ao congelador.
Bater o gelado de meia em meia hora para ficar cremoso durante 3 horas.
Bom apetite!!
Tal como tu faço sempre as minhas alterações nas receitas, é o nosso "toque"...gostei do gelado, tem um aspecto muito bom.
ResponderEliminarBeijinhos e bom domingo
ESSE GELADO FICOU LINDO, E SENDO DE MORANGO AGRADA-ME
ResponderEliminarBASTANTE.
BOM DOMINGO
BJS
Eu também sou assim, é raro seguir uma receita acabo sempre por alterar alguma coisa!!
ResponderEliminarO gelado está com uma cor muito bonita.
Beijinhos
Ai eu queria uma tacinha.. mas tanto ;)
ResponderEliminarbeijinhos